Чага. Мед натуральный. Польза. Применение.

Чага – берёзовый гриб

Чага — невзрачный, но волшебно полезный трутовик. Согласно легенде, когда-то чага росла на земле и была совсем незаметным грибом. Но однажды она помогла излечиться больному зайчику, который прятался под берёзой. И тогда в благодарность белоствольная красавица поселила чагу у себя на стволе, чтобы все видели целительницу.

У чаги есть и другие имена, одно из самых интересных – kreftkjuke, что в переводе с норвежского означает «гриб от рака». Шульта (шульпа, шульга) – традиционное название чаги у народов Дальнего Востока, в других языках она зовется «березовой язвой», «черной губкой», «березовой пробкой» и «ведьминым грибом». Научное название её переводится как «волокнистая спина». И действительно, этот уродливый горб на стволе при изломе напоминает причудливую бархатную ткань. На Руси в старину называли просто «берёзовый гриб». Ну а слово «чага» пришло от северных народов и означает «губка» — превосходный трут для разведения огня.

Чага (Inonotus obliquus) – паразит, который вырастает на трещинах или поврежденных участках стволов берез из спор гриба-тутовника. Пористая и неровная поверхность березового гриба угольно-черного цвета, а внутри он обычно ярко-оранжевого оттенка. Его можно найти и на других деревьях: дубе, вязе, ольхе, иве, рябине, но полезным считается только березовый гриб.

В XVI–XVII веках русские лечили чагой онкологические заболевания, гастриты и язвы, туберкулез, болезни сердца, печени и других внутренних органов.

В древности силу гриба объясняли очень просто – «рак берёзовый убивает человеческий». А вообще, народные целители утверждают, что нет болезней, против которых бы не помогала чага.

Химический состав чаги очень разнообразен: гуминовая чаговая кислота, которой и приписывают физиологическую активность препаратов чаги, полисахариды, клетчатка, лигнин, смолы, дубильные вещества, соли кремния, алюминия, кальция, магния, натрия, цинка, меди, калия, тритерпеновые кислоты.

В чаге содержится едва ли не вся таблица Менделеева:

комплекс витаминов группы В (полезны для нервной системы, здоровья кожи и ногтей);
витамин D (подробнее о его пользе читайте в большом материале);
калий (помогает работе центральной нервной системы и обеспечению тканей и органов кислородом);
витамин С (повышает иммунитет, защищает ткани и органы);
аминокислоты (нужны для нормальной работы гормональной и эндокринной систем, роста мышц и метаболизма);
клетчатка (помогает пищеварению, необходима для развития правильной микрофлоры кишечника);
медь (помогает нормализовать обмен веществ);
селен (регулирует работу щитовидной железы);
натрий (соли поддерживают водно-солевой баланс в организме);
цинк (замедляет процессы старения клеток);
железо (запускает процесс синтеза гемоглобина и эритроцитов в крови человека);
марганец (помогает правильному и эффективному усвоению железа, контролирует содержание сахара в крови и количество гормонов щитовидной железы);
магний (нужен для нормальной работы мышц, в том числе сердечной, помогает нормализовать давление);
кальций (регулирует свертываемость крови, необходим для роста костей и работы мышц);
ретинол (отвечает за здоровье глаз);
кобальт (регулирует работу эндокринной системы);
никель (увеличивает продуктивность инсулина, помогает доставке кислорода ко всем клеткам);
кремний (необходим для здоровья суставов, волос и ногтей).

Чагу применяют при лечении практически любых болезней – от вирусных инфекций и пародонтоза до диабета и последних стадий рака. Считается, что она повышает защитные реакции организма, активизирует обмен веществ в мозговой ткани, снижает давление, нормализует работу ЖКТ, снижает уровень сахара в крови, стимулирует иммунитет, помогает восстановиться после инсульта, справляется с клетками рака, вирусами СПИДа, а также гриппа А и В.

Чага – мощный антиоксидант, она хорошо помогает справляться с различными воспалениями, аллергическими реакциями. Но всё, что касается рака, это неправда. Препараты из чаги могут облегчить боль, но лечения не происходит.

Существуют сотни рецептов: ванны с чагой, мази на чаге, чаи и т. д. У чаги лёгкий грибной вкус, не приторный, не навязчивый. И если её мелко накрошить и заварить с листьями брусники или цветами земляники, получается очень даже неплохо – такой приятный лесной чаёк.

Наша компания предлагает употреблять чагу в виде медового бальзама. Способ применения: по 1-2 чайной ложке 3 раза в день во время еды. Продолжительность приема 3-4 недели. Прием рекомендуется повторять 3-4 раза в год. С осторожностью к применению нужно отнестись людям с сахарным диабетом, беременным и кормящим женщинам, не рекомендуется детям до 3-х лет, а также тем, у кого существует индивидуальная непереносимость компонентов бальзама.

В настоящее время сотрудниками нашего предприятия ведется работа по введению в производство новой позиции, включающей чагу как компонент – это Мёд натуральный цветочный с чагой. Натуральный мед и экстракт чаги имеют хорошо выраженное природное антибактериальное действие, направленное на борьбу с патогенными бактериями, включая грибковые инфекции. Мед, из-за своего уникального химического состава, способствует очищению организма и препятствует развитию патологических процессов, а активные вещества, содержащиеся в чаге, будут благоприятно воздействовать на самочувствие и настроение, помогать бороться с недугами.

Как вам такая идея?